Pera confitada:

La pera pelada se acondiciona para su presentación comercial se cuecen con almibar hasta conseguir un grado brix de 73-75º y una textura y sabor caracteristico de Francisco Moreno.

  • Pera confifata. Entera, Rectangulos, mitades, gajos, cubos .
  • Ingredientes: Pera ( sulfitos ) jarabe de glucosa-fructosa, antioxidante ( E-330), conservador ( E-202) y aroma.

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Tabla de referencias

  • Ref. 01340 – Pera gorda (Lata 5,8 Kg)
  • Ref. 01343 – Pera mediana (Lata 5,8 Kg)
  • Ref. 01346 – Pera pequeña (Lata 5,8 Kg)
  • Ref. 01340 – Pera mitades (Lata 5,8 Kg)
  • Ref. 20560 – Pera entera (Cubo 1Kg)
  • Ref. 01715 – Pera gorda (Cubo 4 Kg)
  • Ref. 01780 – Pera mediana (Cubo 4 Kg)
  • Ref. 01181 – Pera pequeña (Cubo 5,8 Kg)
  • Ref. 01785 – Pera mitades (Cubo 4 Kg)
  • Ref. 21201 – Pera blanca entera (Caja 2,5Kg)
  • Ref. 22190 – Pera gordas (Caja 5Kg)
  • Ref. 22194 – Pera pequeñas (Caja 5Kg)
  • Ref. 22195 – Pera medianas (Caja 5Kg)
  • Ref. 22205 – Pera mitades (Caja 5Kg)

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