Naranja entera escarchada:

Las naranjas enteras escarchadas se acondicionan para su presentación comercial, (cortada en cuartos, tiras o cubos) y se cuecen con almíbar hasta conseguir un grado Brix de 73-75º y una textura y sabor caracteristico de Francisco Moreno. en el caso de la pasta de naranja, una vez finalizado el confitado se tritura.

  • Tiras de piel de naranja.
  • Ingredientes: Piel de naranja ( sulfitos ) jarabe de glucosa-fructosa y azúcar, antioxidante ( E-330), conservador ( E-202).

Naranja escarchada en cuartos:

Las naranjas cortadas en cuartas partes se acondicionas para su presentación comercial, (cortada en cuartos, tiras o cubos) y se cuecen con almíbar hasta conseguir un grado Brix de 73-75º y una textura y sabor caracteristico de Francisco Moreno. en el caso de la pasta de naranja, una vez finalizado el confitado se tritura.

  • Tiras de piel de naranja.
  • Ingredientes: Piel de naranja ( sulfitos ) jarabe de glucosa-fructosa y azúcar, antioxidante ( E-330), conservador ( E-202).

Naranja escarchada en mitades:

Las naranjas cortadas en mitades se acondicionas para su presentación comercial, (cortada en cuartos, tiras o cubos) y se cuecen con almíbar hasta conseguir un grado Brix de 73-75º y una textura y sabor caracteristico de Francisco Moreno. en el caso de la pasta de naranja, una vez finalizado el confitado se tritura.

  • Tiras de piel de naranja.
  • Ingredientes: Piel de naranja ( sulfitos ) jarabe de glucosa-fructosa y azúcar, antioxidante ( E-330), conservador ( E-202).

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